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La Coctelera

Maceto-huerto

Como plantar verduras en una terraza del centro de Madrid, y no morir en el intento.

Categoría: Tomates Marmande

30 Octubre 2008

Tomates Marmande: Evolución octubre

macetohuerto 30, oct , 7 comentarios

Mis queridos tomates, queridos sobre todo porque han sido los que más han aguantado y los que más frutos han dado, siguen en pie de guerra, a pesar de las especulaciones de anteriores post.

Después de la pequeña discusión  sobre si los tomates iban a madurar o no, recogí unos 8 tomates de tamaño cherry un poco más arrugadillos que los anteriores y con la piel más dura que los anteriores (ya había entrado el frío), los que dieron buena cuenta de ellos comentan que el sabor era bastante parecido al de los anteriores.
En ese momento  aún quedaban bastantes en la planta sin ninguna pinta de madurar.
Hoy he recogido diez tomates, algunos rajados  horizontalmente por los cambios que está habiendo de temperatura, y las diferencias entre el día y la noche.
Y otros con rajado vertical por exceso de nitrógeno, por los cambios en el riego o probablemente por la mezcla de los dos; porque cuando buscaba la posible causa de los problemas en las hojas de las tomateras, aboné probablemente en exceso; y ya he comentado que he parado el riego por goteo.
Los tomates tienen buena pinta y huelen bastante bien, la piel parece más dura, como los que recogí en la tanda anterior, solo falta ver a qué saben.
Aún quedan en las plantas bastantes, y la verdad es que ya está bastante chuchurria, aunque parece que gracias al frío y al agua los trips han desaparecido.
Las he intentado poner rectas, pero en seguida se vuelven a caer..
*Nota mental: para no tener problemas, el año que viene plantar en el mes que corresponde, no cuando a mi me apetezca. Además podría pensar en plantar más variedades: cherry, de colgar, pera, etc.

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6 Septiembre 2008

Tomateras: plagas, hongos, nutrientes y evolución Septiembre

macetohuerto 6, sep , 9 comentarios

Ha pasado un mes desde la última evolución, y como ha sido un mes más bien movidito, no he tenido mucho tiempo para contar mis penurias maceto-huertiles; así que aquí van todas de golpe.

Estas que voy a contar, probablemente sean las consecuencias de plantar fuera de temporada, pero de todo se aprende..

Las tomateras han sufrido mucho en este último mes, probablemente por el cambio de temperatura que ha empezado a haber entre la mañana y la noche.
Han sufrido una mezcla entre plaga y hongo, que ha conseguido que la mayoría de las hojas se sequen y se caigan (eso me dijeron en el sitio donde suelo comprar las semillas).
Os pongo fotos de las tomateras, y os cuento lo que he descartado que sea (lo que no se realmente es qué es lo que sí tienen)
Cuando empecé a ver las primeras hojas secas de las tomateras, pensé que podría ser por un exceso de sol, o por un exceso en el riego, ya que las seguía regando igual, y habían bajado bastante las temperaturas; así que hice una poda de las hojas más secas (que coincidían con las hojas bajas), y bajé el tiempo de riego diario.
Un par de días después otra vez había hojas secas, y empecé a ver hojas cobrizas y algún bichillo, así que hice la mega-poda, y quedaron las tomateras así.
Bastante calvas, pero parecía que los tomates iban madurando, y por lo menos se mantenían en la planta.
Mientras iba comparando como loca las hojas de mis tomateras con todas las enfermedades, bichos y problemas de falta de minerales que encontraba, pero no conseguí saber a ciencia cierta que les pasaba.
Ésta es una de las hojas, antes del necrosamiento.
Al principio pensé que se trataba de un hongo (mildiu, fusarium o bronceado).
Mildiu: por las manchas marrones en las hojas que se secan rapidamente, haciendo que se seque toda la hoja; pero investigando un poco más supe, que el mildiu se distingue de otros hongos porque causa unas manchas marrones aceitosas en el tallo de las tomateras (los míos por ahora siguen verdes) y en los tomates verdes, tipo esto:
Mis tomates siguen en las tomateras, sin ningún tipo de problema aparente (excepto la escasez de hojas a su alrededor). DESCARTADO
- Fusarium: amarilleamiento de las hojas más bajas que se extiende a las de arriba y termina por secar la planta entera, pero se caracteriza porque si cortas el tallo por dentro está oscuro, y el mío está normal. DESCARTADO
- Virus del bronceado: las hojas quedan más o menos como las de mis tomateras, pero también afecta a los tomates, les salen unas manchas marrones como de podredumbre. DESCARTADO
- Roya: (me lo dijeron los del vivero, pero no lo he tenido nunca en cuenta), salen unos bultos marrones en las hojas, que al romperse hacen daño a todas las hojas, que se secan. DESCARTADO
Luego pensé que se trataba de alguna clase de bicho, pero miré por todas las hojas con una lupa, y no hay plaga de ningún bicho, hay algún bicho, pero yo considero que algún bicho tiene que haber. Así que DESCARTADO
Así que visto lo visto, y teniendo en cuenta que para los bichos el mejor remedio (ecológico) es mojar las hojas, pero que para los hongos no viene nada bien; no sabía muy bien lo que hacer.
Empecé con extracto de neem por si eran bichos, y con una infusión de cola de caballo por si era hongo, pero la verdad es que los resultados brillaban por su ausencia, y la planta cada vez tenía menos hojas.
Así que me deje llevar por los impulsos, y rompí (espero no tener que volver a hacerlo), mi código ético de macetohuerto ecológico, y le eché un fungicida polivalente (vamos que no volveré a comer tomates en bastante tiempo).
Compré el fungicida (ya por desesperación), y se lo eché hace 10 días (el tiempo desde que lo echas hasta que puedes volver a comer el fruto son 15 días). Parece que desde entonces se ha parado la cosa, y las hojas que vuelven a salir por arriba son verdecitas (las de abajo siguen un poco marchitas); pero con estas lluvias ya veremos si sobreviven.
La forma de utilizar el fungicida, era mezclarlo con agua y fumigar toda la planta, aún me dura el mareo del olor que desprendía aquello. Una y no más, pero no quería dejar morir las plantas tan pronto.
Ahora mismo están bastante llenas de tomates, todos verdes; y la verdad es que como no vuelva el calor, creo que no llegarán a madurar, y es casi imposible hacer que los tomates maduren fuera de la planta (para una persona con medios limitados).
Y ahora que ya he hecho todo esto, estoy pensando que si no era nada de lo anterior, igual pudiera ser una deficiencia de algún nutriente: potasio o magnesio; en fin, que con la mala suerte de los principiantes, seguro que he estado un mes soñando con bichos y hongos y ahora resultará que es una carencia de nutrientes.
Por lo que he leído, parece ser que los síntomas coinciden totalmente con una carencia de potasio (K) :amarilleamiento hojas inferiores que se vuelven cobrizas y luego se necrosan. Por ahora le he echado estiercol de caballo, que es lo que tenía a mano, miraré en el vivero a ver si hay abono ecológico rico en potasio 
Desde luego, no hay nada más feliz y relajante que un huerto..., se te olvidan todos los problemas importantes y solo piensas en bichos, hongos, y nutrientes. 
** Por qué me gustará tanto podar??

9 comentarios Posteado por: macetohuerto En: Tomates Marmande compártelo Tags: potasio, nutrientes, hongos, bichos, tomate, maduracion, fotos

9 Agosto 2008

Primera cosecha tomate

macetohuerto 9, ago , 4 comentarios

Bueno, tras unos días de no hacerle ni caso al huerto, y de no poder escribir nada por problemas de falta de tiempo y exceso de cansancio, he conseguido recoger los primeros frutos de las tomateras.

La primera cosecha fue solo de dos tomates, pero me supieron a gloria. A los dos días recogí otros cinco tomates; y ahora mismo hay seis que están ya a punto.
Los tomates que he recogido son bastante pequeños en comparación con los de las tiendas, pero es lo que pasa cuando el cultivo se hace en maceta, las raíces no tienen mucho espacio para desarrollarse y los frutos son más pequeños.
La calidad de estos tomates, y el sabor, son mucho mejores que los de las tiendas, son mucho más compactos, así es como son por dentro:
En fin, un gran éxito para una maceto huertera principiante.

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2 Agosto 2008

Evolución tomateras día 5

macetohuerto 2, ago , 1 comentario

Hoy cumple el quinto día de evolución de los tomates que ya iban madurando, la verdad es que tienen muy buena pinta, pero como buena primeriza, no tengo ni idea de cuando están maduros del todo, así que iré probando alguno a ver que tal está.

Como por ejemplo éste, que a mi me está diciendo "cómeme" , desde hace días.
Respecto al resto de tomateras, he hecho un recuento de las flores que han cuajado, y parece que este año, en el peor de los casos (que no cuaje ninguna flor más), tendré una buena cosecha.
Hago un resumen porque si me pongo aquí a hacer tablas, no paro.
Tengo en total 13 tomateras:
- 4 están juntas en una maceta de unos 15 cm, pero no tengo mucho espacio para separarlas, y eran unas de las más fuertes del semillero, supongo que las transplantaré en éste mes o el siguiente para ver si dan tomates tardíos, pero no lo tengo muy claro.
- 8 están en macetas grandes rectangulares, de 2 en 2 con tutores en v invertida.
- 1 que transplanté más tarde que el resto está sola en una maceta amplia, pero el tutor está bastante mal puesto, y la mata está bastante torcida.
Las 4 que están juntas están enanas, porque no tienen suficiente sustrato para todas. Pero una de ellas tiene una flor, así que por lo menos tendré un mini-tomate.
Las otras 8 tomateras 2 a 2 tienen en total 109 flores cuajadas, y aún quedan flores que están abriéndose.
Y la tomatera que está sola en una maceta, que transplanté más tarde tiene 8 flores cuajadas.
Así que como decía, en el peor de los casos tendría 118 tomates, lo cual es menos de lo que Arguiñano dice que se ha comido en lo que va de verano, pero es más que lo que se dice por ahí (http://www.elmundo.es/suplementos/magazine/2006/339/1143205216.html), que consume un español "normal" al año.

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29 Julio 2008

Maduración tomates día 2

macetohuerto 29, jul , sin comentarios

Los tomates van viento en popa. Dejo una foto del segundo día desde que se pusieron amarillos, para comprobar la velocidad de maduración.

Y aquí la foto del tomate rajado madurando

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28 Julio 2008

Evolución tomatera

macetohuerto 28, jul , sin comentarios

Después de días mirando y mirando los tomates, vi que se empezaron a rajar. Busqué por internet cual podía ser el motivo, y resulta que puede ser por cambios en el riego (que no es el caso, porque riego por goteo todos los días la misma dosis), o por exceso de sequedad y calor en el ambiente. 

Parece que es lo último lo que afecta a mis tomates, el calor y la sequedad hace que la piel del tomate esté tirante, por lo que al ir creciendo se rajan. La solución es rociar los tomates con agua a las horas de pleno sol.
También hay otra teoría que dice que si se rajan verticalmente es por que tienen demasiado hidrógeno (demasiado abono, ya puede ser, porque las medidas del abono no son para macetas y no se calcular muy bien la cantidad), y si se rajan horizontalmente es por cambios bruscos en el clima.
Las tomateras son muy sensibles al agua en las hojas, y si se mojan al regar cabe la gran posibilidad de que salgan hongos. Así es que sólo hay que rociar los tomates, intentando mojar lo menos posible las hojas. Además hay que hacerlo a horas de sol directo para que se sequen rápido.
Pues bien, ayer los rocié a mediodía por primera vez y hoy ¡¡milagro!!, dos han empezado a madurar.
La maduración de los tomates pasa por tres colores: verde, amarillo y rojo.
El tomate de arriba está en la primera fase (verde) y el de abajo en la segunda (amarilla), como se puede ver el de abajo se ha rajado un poco (pero me lo pienso comer igual  )
Esta foto es del segundo tomate que está madurando. A ver si consigo hacerme una ensaladita antes de que termine el verano..

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26 Julio 2008

Tomateras IV

macetohuerto 26, jul , 3 comentarios

Y después de todo el rollo tomatero, los cuidados básicos que ya los doy, teniendo en cuenta como ya dije que ninguna planta (excepto estas) ha durado más de 10 días bajo mis cuidados, o sea que igual no hay que hacerme mucho caso, .

Después de regar se pierden muchos minerales y nutriéntes de la tierra, ya que el cultivo es en macetas y no hay suelo por debajo que los retenga, así que cada 10 días o así hay que abonarlo**.
**Uno de los motivos por los que empecé con el huerto fue porque quería comprobar el sabor de un tomate  de huerta, nada de híbridos ni tomates congelados, ni cosas de esas. Así que no me quedó más remedio que inclinarme por un huerto con cuidados ecológicos, sin nada de químicos, lo cual hace la tarea un poco más dura, pero mucho más interesante y natural.

Así que me decidí por un abono lo más ecológico posible con algunas limitaciones, porque no lo puedo preparar yo en casa, ya que probablemente me echarían. Me decidí por el guano, que es básicamente caca de gaviota, o por lo menos huele como tal, .
El riego también hace que la tierra se vaya apelmazando y vaya bajando de nivel. Para rellenar este hueco utilizo una capa de más o menos un centímetro de humus de lombriz (caca de lombriz, vamos).
Además está el problema de los hongos y de los bichos, pero también hay solución para esto.
Para los hongos una mezcla de canela, cola de caballo y tomillo, y para los bichos agua, jabón un poco de ajo y a correr. En mi vivero venden las mezclas ya hechas aptas para cultivo ecológico. Así que esa parte también está solucionada.
Además las tomateras hay que "podarlas" de vez en cuando. La "poda" consiste en arrancar los brotes axilares (los que crecen en el punto de encuentro del tallo principal con los tallos secundarios. Esta poda se hace para que la planta tenga más fuerza para alimentar a los tomates de los tallos principales, ya que estos brotes axilares se hacen casi tan fuertes como el tallo principal.
Esta es la forma de quitarlos:
Y así debería de quedar tras el corte
Además yo quito las hojas de abajo que amarillean por la falta de sol, las quito cuando están medianamente secas, porque me parece que la planta pierde fuerza en intentar alimentarlos.
Y creo que definitivamente esto es todo lo que he aprendido sobre los tomates, aunque seguro que dentro de un tiempo se me ocurren más cosas y más fotillos que enseñar de los tomates maduritos.

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25 Julio 2008

Tomateras III

macetohuerto 25, jul , sin comentarios

Tras la odisea del riego automático me fui de vacaciones, y a la vuelta habían crecido una barbaridad, ya miden casi un metro (sí, soy muy optimista).

Primero les salieron pequeñas flores amarillas ...
Y después de investigar por internet descubrí que las flores de las tomateras son macho y hembra, es decir que se polinizan ellas solas, así que le di un empujoncito a la naturaleza dándoles unos toquecitos y tachán... el primer tomate!!
Creo que me emocioné con lo de los toquecitos (error) y algún tomate se polinizó varias veces o se polinizaron flores que estaban demasiado juntas o algo parecido y han salido 2 tomates como este:
Pero por suerte el resto de los tomates parecen normales
Así que sigo adelante a ver si maduran ya que me estoy impacientando.

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